Een ode aan: de courgette.

Hoe zo iets bitters toch zo fijn kan zijn.



Het is de must-have in de Mexicaanse keuken, de Franse, de Italiaanse, ach, eigenlijk kan geen enkele keuken zonder een courgette. Dat groene ding dat ik vroeger altijd verwarde met een aubergine. Beide bitter, maar een courgette wint het op zoveel vlakken van de aubergine. Daarom hier een kleine ode.

Courgette’s waarderen komt met de tijd. Vroeger haalde ik ze maar wat graag uit mijn bord omdat zijn lichte bittere smaak nog net iets teveel was voor mijn maagdelijke smaakpappiletjes. In tegenstelling tot deze baby die volgens de titel van het filmpje op dat moment 5 maanden en 3 weken was. Hij heeft echt een stel goede papillen op zijn tong hoor.

Wacht, ik heb er nog zo'n een voor je.

Nu is dat anders. Ik bedoel, een Mexicaanse tortilla zonder courgette is zoiets als Obama zonder zijn zwarte huidskleur: onmogelijk. Dat is inderdaad een gekke metafoor, maar ik wordt gewoon helemaal wauwzers als ik aan courgette's denk.
-

Een ander belangrijk punt van de courgette is dat het zo godsgruwelijk lekker is om deze groene vriend in plakjes te snijden. Alsof je met een warm mes door de zachte boter gaat. Vol overtuiging geeft de courgette zich aan je mes over, om daarna geroosterd, gebakken of gekookt te worden. Ik zou nog veel meer voorbeelden kunnen verzinnen om dit gevoel begrijpelijker te maken, maar om eerlijk te zijn is het onbeschrijfelijk en met niks te vergelijken.
-
En als al dit bovenstaande je nog niet voldoende heeft overtuigd dat de courgette de allerbeste groente is, dan doen deze berichten het wel.

Zelfs in barre tijden laat een courgette je niet in de steek. Een courgette heeft ballen, man.

De courgette is er voor iedereen, groot of klein!

Een courgette heeft verstand van internetbusiness, Hmm.

-

En dan lijkt Hmm mij een mooie afsluiter. Courgette's: hmmmmmmmm.

Voor het eerst naar de Kuip.

RTV Rijnmond verdient hierbij een standbeeld in de vorm van een gecombineerde Ghandi, Moeder Teresa en de Dalai Lama. Een hele hap inderdaad, maar zij gaven een van de grootste dingen die je iemand kan geven, namelijk dé mooiste dag van zijn of haar leven. De al oude Dirk v/d Berg ging voor het eerst naar De Kuip en liet de wereld zien hoe mooi geluk toch kan zijn.

Tandenstoker sculptuur, waarschijnlijk omdat het kan.

Gemaakt van 100 000 tandenstokers door Scott Weaver. Balletjes rollen langs verschillende delen van San Francisco (zie ook onderstaand filmpje daarvoor).

Bron

Fietsverlichting.

Fietsen doen we in de toekomst waarschijnlijk helemaal in de stijl van Tron, dat er op neer komt dat je nooit meer een boete kan krijgen omdat je fietsverlichting er weer eens mee ophoudt. Het designbedrijf TEAGUE uit Seattle geeft al een klein voorproefje met deze dikke pulse in het frame. Het is nu alleen nog wachten op de uitvoering. Bron

Waar is Wallie nu weer?

Tijd voor een klassieker om de week door te komen. Mail je antwoord hierheen en je krijgt - echt waar - een leuke verassing toegestuurd. Klik voor het grotere formaat.

Teledoc: Nederwiet

Afgelopen maandag was er een erg interessante documentaire van de NCRV op TV over Nederwiet. Centraal in de documentaire stond het probleem van de coffeeshops die wel wiet mogen verkopen, maar geen wiet mogen inkopen (hierdoor zijn coffeeshops nu een soort deur tussen de onderwereld en de samenleving). In de documentaire komt zowel de politie als de telers, gebruikers en verkopers aan het woord. Zeker 'grote Fries' Doede die biologische wiet verbouwd(e) maakte indruk op mij (kijk daarvoor ook het einde!).

Bekijk de documentaire HIER. 

Een dierentuin in het Vondelpark.

Ik bedacht vandaag dat vele problemen verholpen kunnen worden met een dierentuin in het Vondelpark. Om een kleine impressie te geven heb ik dit koddige plaatje in elkaar geflanst. Kijk die giraffe dan.

Confetti Death

Erg mooi kunstwerk gemaakt door Typoe van doppen van spuitbussen en een schedel.

Bron: Mixed Grill
Meer na de klik.

Mieren uit Jena.

Ik was afgelopen week een weekje weg met de FUF (mijn studievereniging) naar het Duitse stadje Jena (schaam je niet als je er nog nooit van gehoord heb, dat had ik een maand geleden ook nog niet). Wat er voor zorgde dat een groep filosofie studenten naar een stad als Jena ging, was de rijke (filosofische) geschiedenis van de stad. Zo grensde ons hostel aan de straat waar Nietzsche elke ochtend naar de psychiatrische kliniek van Jena liep (Nietzsche had trouwens een hele mooie snor) en was het huis van Frege om de hoek. Kortom; allemaal dingen waar alleen filosofen hun vingers bij af kunnen likken.

Genoeg onzin, nu het echte werk; iets wat iedereen zal interesseren is het filmpje dat ik heb gemaakt van mieren uit Jena. Ik ben er trots op!

V0nd je het toch niet zo'n heel tof filmpje? misschien vind je dit leuker.

Allemaal leuke filmpjes van Gekke Matthijsen.

Bij gebrek aan inspiratie een leuke verzameling van allemaal gekke matthijsen. Veel kijkplezier!

Deze Matthijs doet gewoon raar op een stoel, zoals de titel ook beweert.

Deze Matthijs doet aan jumpstyle. Het lijkt meteen weer hip nu Matthijs het doet.

Deze Matthijs is gewoon een koning, toevallig is dat ook zijn artiestennaam. Matthijs Koning ik krijg de kriebels van jou.

Dit filmpje gaat over HOEZO BEN JE AANGESCHOTEN MATTHIJS WAT HEB JE OP DAN VOLGENS MIJ BEN JE EEN BEETJE DRONKEN MATTHIJS.
een gek trucje in de kantine. Helaas wordt niet duidelijk waarom, maar grappig is het wel.

Nou dit was het weer. Hier nog eentje om mee af te sluiten. Het is jammer dat je weggaat, maarja ... tis niet anders.

Deze Matthijs doet

Gonzoworld.

Dat er tussen al die vele persberichten af en toe ook wat leuks te melden valt bewijst Gonzoworld. Oke zoveel persberichten krijgen we ook weer niet binnen, maar dit vonden we toch wel even het delen waard. Gonzoworld is een nieuw project van K-Swiss. Wat dat dan is? Een website én een magazine. Het staat op dit moment nog een beetje in de startblokken, maar binnenkort kun je er een legioen aan diverse filmpjes, blogs en andere toffe dingen vinden. Tempa T leende zich al uit voor een filmpje waarvan je de trailer hieronder kan bekijken. Binnenkort dus nog meer - maar neem vooral nu al een kijkje via http://bit.ly/eIkg0H  Go Gonzo, bitchessss.

Geluk zit in het ongeluk van een ander.

Dat is wat Clive Stewart lijkt duidelijk te willen maken met deze reclame campagne voor Celebrations.

Meer na de klik.

Four Tet - Pinnacles

Hoe meer ik naar Fourt Tet ben gaan luisteren, hoe meer ik hem ben gaan waarderen en zo is het eigenlijk ook met de track 'Pinnacles', die hij ongeveer een maand geleden op zijn Souncloud heeft gezet. Voor hen die het nummer al hebben gehoord een mooie gelegenheid om hem nog een keer te luisteren. Voor wie het nummer nog niet hebben gehoord een mooie gelegenheid om het nummer te 'ontdekken'.

Bovenstaande foto is trouwens door ene Charlotte Gonzale genomen tijdens Four Tet op Melt. Ik kan je vertellen dat het behoorlijk episch was zo op het strand met Four Tet en die bliksem.

Campervakantie van Jan de Hoop.

Jan de Hoop samen met Coen en Bob op campervakantie. Voor de geïnteresseerde:

Gevonden op Marktplaats.

Gevonden op Marktplaats is een blog toegespitst op (voornamelijk) meubels die worden aangeboden op Marktplaats. Alles passeert de revue; van treinstoelen tot tijdschriftenrekjes. Heerlijk om door heen te bladeren en handig als je voor niet al te veel geld je kamer in wil richten (al is zijn sommige design meubelen wel aan de prijzige kant).

Laatste optreden van LCD Soundsystem.

Afgelopen zaterdag nam LCD Soundsystem afscheid van hun fans in New York met een vier uur durend optreden. Het optreden is nu al integraal te bekijken op YouTube. Ik heb mijn invulling voor de zondagavond gevonden:



Setlist na de klik